香干、豆腐能让肾结石反复？医生提醒：有四种食物能不吃就不要吃

　　王先生(化姓)一年前因为肾结石做了碎石手术。他听说像香干这样的豆制品和大豆不适合有结石的人，会加速结石的复发。我想问一下，你根本吃不下吗?

　　肾结石是一种非常常见的肾病，是由肾脏产生的结晶性石头。由于饮食结构的变化，近年来肾结石的发病率越来越高。肾结石会严重影响我们的身心健康，比如随时可能发生的肾结石疼痛，会严重影响我们的正常生活和工作。如果不及时治疗，可能会出现排尿不畅、尿痛、血尿等症状，很可能会损害肾功能。

　　肾结石是什么原因引起的?

　　现代医学认为，当我们体内尿液中的矿物质浓度过高时，结晶可能会从尿液中沉淀出来，晶体沉积在肾脏中，长期形成肾结石。我们体内有很多矿物质会导致肾结石，其中草酸钙比较常见，有些是磷酸钙、尿酸盐或磷酸铵镁引起的。

　　大多数矿物质都是从饮食中摄取的，因此肾结石的发病与病人的饮食习惯密切相关。

　　香干，大豆，是肾结石的加速剂吗?

　　干香其实是豆制品之一，基本原料都来自大豆。大豆中主要有三种与肾结石形成相关的成分:嘌呤、钙和草酸。

　　大豆加工后，其中的成分会发生变化，如嘌呤。大豆浸泡后，大量嘌呤会流失，因此豆制品中的嘌呤含量有限。

　　此外，当我们谈论“钙”时，许多肾结石患者谈论“钙”的颜色变化。然而，当我们从食物中摄入钙时，钙会与我们体内的草酸结合，以避免草酸被吸收，这有助于降低结石的风险。因此，豆制品中的钙不影响结石。需要注意的是，如果补钙片达不到这种效果，短时间内大量补钙很容易增加尿液中的钙含量，增加肾结石的风险。因此，过量补钙片可能会导致肾结石。

　　最后，“草酸”与豆制品中的肾结石有关。当草酸进入体内，到达尿液时，会与钙结合，形成难以溶解的“草酸钙”，沉积在肾脏中形成结石。因此，肾结石患者是否可以食用豆制品主要取决于草酸的含量。香干、大豆等豆制品治疗后，草酸含量也会降低，结石患者可以适当食用。

　　因为知道了肾结石病人需要控制饮食的原因，那么就来分享一下肾结石病人“可以不吃”的四种食物。

　　少吃含“草酸”高的食物，特别是草酸钙类结石病人，易加重病情。

　　菠菜、苋菜、土豆、可乐、红茶、西红柿、竹笋、坚果、可可、茶叶、橘子等都是含有高草酸的常见食物。

　　少吃含钙量高的食物，特别是有磷酸盐结石的病人。

　　常见的含钙量高的食物有牛奶、大豆、乳制品、海参、海带、蚕豆、豆制品、芝麻酱、虾皮、燕麦、小麦、酸奶、牛肉等。

　　少吃糖、巧克力、蛋糕等甜点。这种食物会增加钙离子的浓度，阻碍钙在体内的代谢，从而加速肾结石的形成。

　　少吃含“尿酸”高的食物，特别是尿酸结石的病人。

　　一般含有高尿酸的食物：咖啡、动物内脏、排骨、各种肉汤、海鲜、牛羊肉、扁豆、菜花、木耳、油炸食品等。

　　最后提醒大家，肾结石的形成与饮食密切相关。每种不同性质的结石在饮食上都有不同的侧重点。内容太多，不要展开太多。如果您有任何问题，可以直接咨询我。如果您不想被以下问题困扰，请在评论区写下相应的号码:

　　1、结石体质，结石破碎，反复发作;

　　2、常常解尿，解尿时感到刺痛;

　　3、体内有小结石，暂时没有做任何治疗;

　　4、血尿;